作者：電子定量秤 來源：http://m.ikemen.com.cn/ 發(fā)布時(shí)間：2015-09-14 16:21 瀏覽量：
隨著人們生活水平的提高，對(duì)健康的關(guān)注，對(duì)茶葉的包裝要求隨之提高，因此很多制茶企業(yè)都選用專門的茶葉真空包裝機(jī)進(jìn)行茶葉包裝。并且隨著茶葉的發(fā)展，茶的普及，真空包裝機(jī)也在不斷的發(fā)展，技術(shù)上不斷進(jìn)步，功能逐漸多樣化，自動(dòng)化程度不斷提高，憑著諸多的優(yōu)點(diǎn)，茶葉真空包裝機(jī)定會(huì)在茶葉包裝中一顯身手，得到更廣泛的應(yīng)用。
中國是茶的故鄉(xiāng)，制茶、飲茶已有幾千年歷史，名品薈萃，追溯茶的起源，早在公元前200年《爾雅》中就已經(jīng)有文字記載，茶樹原產(chǎn)于中國，經(jīng)過幾千年的演變，茶已經(jīng)流傳于世界各地，茶的種類也很多。喝茶有助于延緩衰老 、有助于抑制心血管疾病、有助于預(yù)防和抗癌 、有助于抑制和抵抗病毒菌、有助于醒腦提神，因此飲茶已成為很多人生活中不可缺少的部分。
茶葉真空包裝機(jī)對(duì)茶葉起到什么作用：
一、防潮
茶葉中的水分是茶葉生化變化的介質(zhì)，低水分含量有利于茶葉品質(zhì)的保存。茶葉中的含水量不宜超過5%。長期保存時(shí)以3%為最佳。否則茶葉中的抗壞血酸容易分解，茶葉的色、香、味等都會(huì)發(fā)生變化，尤其在較高的濕度下，變質(zhì)的速度會(huì)加快。因此，茶葉真空包裝機(jī)在包裝上要選用防潮性能好的，如鋁箔或鋁箔鍍膜為基礎(chǔ)材料的復(fù)合薄膜為包裝材料進(jìn)行防潮包裝。
二、防高溫
溫度是影響茶葉品質(zhì)變化的重要因素，溫度相差10℃，化學(xué)反應(yīng)的速率相差3～5倍。茶葉在高溫下會(huì)加劇內(nèi)含物質(zhì)的氧化，導(dǎo)致多酚類等有效物質(zhì)迅速減少，品質(zhì)劣變加快。茶葉的貯存溫度在5℃以下效果最好。10～15℃時(shí)，茶葉色澤減退較慢。色澤效果也能保持尚好，當(dāng)溫度超過25℃時(shí)，茶葉的色澤會(huì)變化較快。因此,茶葉適合于在低溫下保存。
三、防氧化
茶葉真空包裝機(jī)包裝中氧氣含量過多會(huì)導(dǎo)致茶葉中某些成分的氧化變質(zhì)。因此。茶葉包裝中氧的含量必須有效控制在1%以下。在茶葉真空包裝機(jī)包裝技術(shù)上，可采用充氣包裝法或真空包裝法來減少氧氣的存在。
四、遮光
光線能促進(jìn)茶葉中葉綠素和脂質(zhì)等物質(zhì)的氧化，使茶葉中的戊醛、丙醛等異味物質(zhì)增加，加速茶葉的氧化，因此，茶葉真空包裝機(jī)在包裝茶葉時(shí)，必須遮光以防止葉綠素、脂質(zhì)等其它成分發(fā)生光催化學(xué)反應(yīng)。另外，紫外線也是引起茶葉變質(zhì)的重要因素。解決這類問題可以采用遮光包裝技術(shù)。
五、阻氣
茶葉的香味極易散失，而且容易受到外界異味的影響，特別是復(fù)合膜殘留溶劑以及電熨處理、熱封處理分解出來的異味都會(huì)影響茶葉的風(fēng)味，使茶葉的香味受到影響。因此，茶葉真空包裝機(jī)包裝茶葉時(shí)必須避免從包裝中逸散出香味以及從外界吸收異味。茶葉的包裝材料必須具備一定的阻隔氣體性能。
茶葉真空包裝機(jī)圖片：
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